【カレー事情聴取2019Vol.26】濃厚で出汁やうまみたっぷりのスパイシーでビールが進むカレーを紹介。

カレー事情聴取

(カレー事情聴取のアカウントより)

(2019年6月19日作成、7月18日更新)

 

10月11日~14日開催の「カレー事情聴取Vol.27」の開催概要については、こちらの記事をご覧ください。

>>カレー事情聴取Voi.27(2019.7)の開催概要<< 

www.mizuhosakura.com

 

 

 

梅雨空をスパイスチャージで乗り切ろう!

カレー事情聴取Vol.26が2019年7月12日〜15日の日程で開催されました。

 

 

今回は梅雨から夏に移り変わる時期のカレーとして、ビールが進む濃厚でうまみとパンチのきいたカレーが多く提供されました。

 

私がいただいたカレーたちを紹介します。

 

カレー事情聴取の最新情報は公式Twitterでご確認できます。

カレー事情聴取 (@curryjijochoshu) | Twitter

 

カレー事情聴取の概要

日時は2019年7月12日〜15日夜の部のみ開催です。

19:00〜で開催されます。

入場料は1,500円です。(ワンドリンクとカレーチケット3枚込み)

追加チケットは1枚400円、3枚1,000円で購入できます。

ドリンクは持ち込み禁止ですのでお気を付けください。

 

場所は油野美術館です。

アクセスはJR環状線野田駅、地下鉄玉川駅から徒歩7,8分程度で着きます。

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毎回、開催直後は込み合うため、30分程度あとに行かれるのがおすすめです。

以下に今回の各部ごとのメニューラインナップを記載します。(メニューは当日変更になることもあります)

最新情報や当日の混雑状況、売り切れ情報等はカレー事情聴取のTwitterでご確認ください。

こちらの記事に概要を記しています。

www.mizuhosakura.com

 

過去4回の事情聴取のレポートを参考にリンク記載します。

>>カレー事情聴取Vol.22(2018.7)<<

>>カレー事情聴取Voi.23(2018.10)<<

>>カレー事情聴取Voi.24(2019.1)<<

>>カレー事情聴取Voi.25(2019.4)<< 

7月12日夜の部のラインナップ

 

soratobucurry

soratobucurry (@soratobucurry) | Twitter

・牛しぐれネギポタージュカレー

 牛しぐれは甘辛さを感じながらスパイスも感じます。

ネギポタージュもネギの風味とスパイスでかれーとしてまとまっています。

ネギポタはやや優しい味なので、牛しぐれと赤キャベツのピクルスと食べてちょうどよいです。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 Soratobu Curry 牛しぐれネギポタージュカリー カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 Soratobu Curry 牛しぐれネギポタージュカリー

 

アサクラカリー

 

アサクラカリー (@typea6) | Twitter

2種類提供されていました。

・イカとあさりのシーフードカレー

・広東風麻婆豆腐丼

 

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 アサクラカリー

 

シーフードカレーはイカのうまみがものすごい。

麻婆豆腐丼はや優しい味付け。

八角の香りがきいて食べやすい味でした。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 アサクラカリー イカとあさりのシーフードカリー カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 アサクラカリー 広東風麻婆豆腐丼

 

パラディーゾ デル ヴィーノ タケウチ

パラディーゾ デル ヴィーノ タケウチ  | Facebook

2種類提供されていました。

・中華風麻婆豆腐風キーマカレー

・ココナッチキンキーマカレー

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 パラディーゾ デル ヴィーノ タケウチ



こちらも麻婆豆腐が提供されていました。

乾燥納豆とパクチーが添えられています。

やや濃厚で辛さとうまみのある麻婆豆腐は、納豆と合わせるとまた味が変化しさらにうまみが増していきます。

チキンキーマはココナッツの香りがたっぷり。

ソースにも使えるほどというトマトは熟しておいしい。

カレーと合わせるとややさっぱりと変化してまたおいしいカレーでした。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 パラディーゾ デル ヴィーノ タケウチ 中華風麻婆豆腐風キーマカレー カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 2019年7月12日 パラディーゾ デル ヴィーノ タケウチ ココナッチキンキーマカレー

 

キクチカレー(宮城仙台)

キクチカレー(kikuchicurry)@仙台 (@kikuchicurry) | Twitter

 

・鶏白湯キーマカレー×蔵王チーズトッピング

白湯スープとチキンの旨味のつまったカレーもおいしいですが、ふわふわチーズのふみがカレーのおいしさをさらに引き立てます。

そら豆をつぶして和えた添え物も優しい味で、濃い味のカレーともよく合います。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 キクチカレー 鶏白湯キーマカレー 蔵王チーズトッピング カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 キクチカレー 鶏白湯キーマカレー 蔵王チーズトッピング

 

タカブルカリー

タカブルカリー - ホーム | Facebook

・無水チキンカレー

チキンのうまさが閉じ込められた旨味たっぷりのカレーです。

添えらえた小松菜やキャベツはぴりっと辛く、チキンとの相性もいいです。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 タカブルカレー 無水チキンカレー カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 タカブルカレー 無水チキンカレー

 

chammach

2種類提供されていました。

・Chana Mutton バスマティライス

・Baigan Buluta チャパティ

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 chammach

 

ゴロゴロのチャナダルとガツンとマトン。

マトンの濃厚さもありながらやさしいカレーです。

ベイガンバルタは茄子をつぶして炒めたもの。

甘めに味付けられた茄子とチャパティは相性抜群です。

添えられたパコラもニンジンたっぷり。

ライタもはさんで味の変化を楽しみました。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 chammach Chana Mutton バスマティライス カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 chammach Baigan Baluta and Chapati

 

カレー屋DEN

 ・トマトチキンカレー

ベースはトマトの旨味たっぷりの甘めのカレー。

チリで辛さを調節します。

中辛でちょうどよいおいしさでした。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 カレー屋DEN トマトチキンキーマカレー カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 カレー屋DEN トマトチキンキーマカレー

 

 

7月13日夜の部のラインナップ 

この日は所用で参加できませんでした。

とても残念でした。

アアベルカレー

アアベルカレー (@aabellcurry) | Twitter

スパイス食堂 蓮華座

スパイス食堂 蓮華座 (@rengeza_shokudo) | Twitter

Spice house カリーノアトリエ

spice house-カリーノアトリエ- (@currynoatelier) | Twitter

TEZUカレー

𝕋𝔼ℤ𝕌カレー | ベンガル料理勉強 (@tezucurry) | Twitter

キクチカレー(宮城仙台)

キクチカレー(kikuchicurry)@仙台 (@kikuchicurry) | Twitter

KOMOLEBI

KOMOLEBI (@KOMOLEBI_LIFE) | Twitter

日替わり屋本舗

日替り屋本舗 (@higawariyahonpo) | Twitter

 

 

7月14日夜の部のラインナップ

マガリーダッタ

マガリーダッタ (@ruibare) | Twitter

 

マガリーダッタさんは2種類提供されていました。

・飴と鞭カレー

・超絶牛モツデビル

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月14日 マガリーダッタ

 

飴と鞭カレーは辛口とありますがバターのまろやかさと心地よい甘さもあるので食べやすかったです。

チキンも大きいのが入っていて食べ応えもあります。

牛モツデビルは激辛とありますので構えていただきました。

しかし、まずは甘味、次は牛モツから出たうまみが広がります。

そのあとズバッと辛さがやってきて、また甘旨さが広がります。

辛うま甘さをすべて備えたカレーですが、やはり辛かったですね。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月14日 マガリーダッタ 飴と鞭カレー カレー事情聴取Vol.26 2019年7月14日 マガリーダッタ 超絶ホルモンデビル

 

Curry GAGA

Curry GAGA @FesCurryBrand (@CurryGAGA) | Twitter

 

・チキンチーズサグカレー

ほうれん草の香りのペーストとチーズのまろやかさ。

大きいチキンがごろっと入っていて盛りだくさんです。

ほうれん草とチキン、チーズの愛称は抜群で、食べやすいカレーでした。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月14日 Curry GAGA チキンチーズサグカレー

LIT VAPOR Cafe & Bar

LIT VAPOR Cafe & Bar (@litvapor_osaka) | Twitter

 

・ドリッピンカレー

無水で仕上げたチキンカレーです。

無水なのでとても濃く仕上がっています。

肉のうまみとやや辛いカレーでご飯がどんどん進むカレーでした。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月12日 LIT VAPOR Cafe & Bar ドリッピンカリー カレー事情聴取Vol.26 2019年7月14日 LIT VAPOR Cafe & Bar ドリッピンカリー

 

修行咖喱(熊本合志)

https://www.facebook.com/trainingcurry.2454/

 

・熊本妄想スリランカ

だしとスパイスでまとめられたベースとチキンキーマの組み合わせです。

全部混ぜ合わせるとうまみが全体にいきわたり、さらにおいしくなるカレーでした。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月14日 修行咖喱 熊本妄想スリランカ カレー事情聴取Vol.26 2019年7月14日 修行咖喱 熊本妄想スリランカ

 

 

サンテリア(熊本大江)

サンテリア Curry&Bar (@magaricurry096) | Twitter

 

・粗挽きポークとヤゲンなん骨のキーマ

濃い目に仕上げられたポークキーマ。

ヤゲン軟骨の食感がたまらないです。

レモンを後から絞るとさっぱり風味に変化し、2度楽しめるカレーでした。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月14日 サンテリア 粗挽きポークとヤゲンなん骨のキーマ カレー事情聴取Vol.26 2019年7月14日 サンテリア 粗挽きポークとヤゲンなん骨のキーマ

 

YESカレー(滋賀守山)

魚だしの和風カレーです。

厚揚げと魚だしの相性は抜群です。

バスマティライスがよく合うカレーで、酒のアテに欲しいカレーでした。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月14日 YESカレー 厚揚げとひよこ豆のアラカレー バスマティライス カレー事情聴取Vol.26 2019年7月14日 YESカレー 厚揚げとひよこ豆のアラカレー バスマティライス

 

タリカロ(奈良)

タリカロ店長 (@tarokarotencho) | Twitter

 

・マトンキーマ

とても濃くてうまみのあるマトンキーマ。

ネギのあえ物と玉ねぎのアチャールが添えられています。

ネギは香りがすごくて、マトンキーマと混ぜ合わせるとネギとマトンがぶつかり新しい味に変化する2度おいしいカレーでした。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月14日 タリカロ マトンキーマ カレー事情聴取Vol.26 2019年7月14日 タリカロ マトンキーマ

 

7月15日夜の部のラインナップ

かものはし

・ひね鶏のチキンカレーとごぼうと羊のビンダルー風キーマ

濃い目のチキンカレーと、さらに濃厚な羊とごぼうのカレー。

スタウト系の黒ビールが合いそうな、しっかり味のスパイシーなカレーでした。

ガツンとくる辛さとうまみ、そして山芋のアチャールの優しい味もありバランスも良かったです。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月15日 かものはし ひね鶏のチキンカレーとごぼうと羊のビンダルー風キーマ カレー事情聴取Vol.26 2019年7月15日 かものはし ひね鶏のチキンカレーとごぼうと羊のビンダルー風キーマ

 

スタンド緑橋

スタンド緑橋 (@stand_mid) | Twitter

 

・タコ海老てっちゃんカレー&ドライ麻辣キーマ

タコの旨味がたっぷりでたカレーしびれの麻辣キーマの合わせ技です。

タコの風味の中にエビも感じます。

麻辣キーマはご飯と食べてもよし、ビールやハイボールにもあいアテとしても十分いただける万能なカレーでした。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月15日 スタンド緑橋 タコ海老てっちゃんカレー&ドライ麻辣キーマ カレー事情聴取Vol.26 2019年7月15日 スタンド緑橋 タコ海老てっちゃんカレー&ドライ麻辣キーマ

 

ssam_ya(サムヤ)

ssam_ya サムヤ (@ssam_ya_curry) | Twitter

ssam_yaさんは3種類のカレーを提供されていました。

 

・阿波ビンダルー(すだちポークカレー)

・ココナッツチキンカレー

・バナナとナッツのチリクリーム煮カレー

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月15日 ssam_ya

 

1杯目は阿波ビンダルーとココナッツチキンカレーのあいがけです。

ビンダルーはさわやかにすだちが香り、酸っぱさあさほどなくうまさが際立っています。

ココナッツチキンもよく煮込まれたチキンの山車がおいしいです。

2杯目はバナナとナッツのチリクリーム煮カレーです。

スパイスとバナナの融合、甘くもスパイシーな独特なカレーでした。

ナッツの食感がよく、噛めば噛むほどいろんな味が合わさって楽しめるカレーでした。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月15日 ssam_ya 阿波ビンダルー ココナッツチキンカレー  カレー事情聴取Vol.26 2019年7月15日 ssam_ya バナナとナッツのチリクリーム煮カレー

修行咖喱(熊本合志)

https://www.facebook.com/trainingcurry.2454/

 

・熊本妄想スリランカ

 

14日のカレーと同じでした。 

 

サンテリア(熊本大江)

サンテリア Curry&Bar (@magaricurry096) | Twitter

 

・粗挽きポークとヤゲンなん骨のキーマ

14日のカレーと同じでした。

 

ブンブンスパイスカレー

ブンブンスパイスカレー (@pumpkins1111) | Twitter

 

・ブンブンポークカレー

濃い目の色のカレーはかなりパンチのあるスパイシーさです。

辛くはないのですがスパイスをすごく感じます。

ビールのアテに良いカレーです。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月15日 ブンブンスパイスカレー ブンブンポークカレー カレー事情聴取Vol.26 2019年7月15日 ブンブンスパイスカレー ブンブンポークカレー

 

藤カレー

藤カレー(高槻の創作スパイスカレー) | Facebook

 

・チキンビンダルー

チキンの旨味が溶け込み、酸っぱくもうまいビンダルーです。

野菜もたくさん入っています。

軽めのバスマティライスによく合いますし、ビールに合うカレーでした。

カレー事情聴取Vol.26 2019年7月15日 藤カレー チキンビンダルー カレー事情聴取Vol.26 2019年7月15日 藤カレー チキンビンダルー

 

 

まとめ

 

今回は濃い目の出汁やうまみが出たカレーが多かったです。

ビールと一緒に楽しめる、夏のカレーでした。

カレーをアテとして楽しむ文化がどんどん広がっていることを実感できたイベントでした。

次回Vol.27は2019年10月11日(金)~10月14日(月)で開催されます。

>>カレー事情聴取Vol.27(2019.10)の概要(作成中)<<

 

また、関連イベントとして「カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6」が翌週の7月19日〜21日に実施されます。そちらはお酒に合うスパイスあてが提供されます。

今回はご飯や味噌汁、お漬物(追加各100円)も提供されスパイスあてと定食しても楽しめます。

スパイスあてや定食と一緒にビールを一杯、最高ですね。

この2週間の週末はカレー好きは油野美術館に注目です!

スパイス定食&バルの概要は次の記事もご覧ください。

>>カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6の概要<<

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最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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