【カレー事情聴取バル2018Vol.2】多種多様多国家独創的なスパイスあてが一気に頂けるお得なスペシャルバルイベント!

f:id:mizuhosakura555:20180627235444j:plain

(カレー事情聴取のアカウントより)

(2018年6月28日作成、7月24日更新)

 

カレー事情聴取のバル版イベント、「カレー事情聴取バル」Vol.2が7月21日、22日の日程で開催されました。

 

今回も様々な素材を多様な調理方法で作られた絶品あてともに、ビールやハイボール、生レモンチューハイなどのお酒もそろって楽しめました。

 

次のカレー事情聴取バルVol.3は10月12日~14日の日程で開催されます。

>>カレー事情聴取バルVol.3(10/12〜14開催)はこちらから<<

www.mizuhosakura.com

 

カレー事情聴取バルの概要

日時は2018年7月21日(土)、22日(日)で21日は夜の部のみ、22日は昼夜開催でした。

昼の部は11:30〜、夜の部は18:30〜で開催されました。

入場料は1,500円です。(フード&ドリンク共通フリーチケット4枚込み)

(Vol.1から変更になっています)

追加チケットは1枚400円、3枚1,000円で購入できます。

 

場所はJR環状線野田駅、地下鉄玉川駅から徒歩7,8分程度のところにある油野美術館です。

f:id:mizuhosakura555:20180406231854j:plain

以下に今回の各部ごとのメニューラインナップを記載します。

Vol.1のレポートを参考にリンク記載します。

>>カレー事情聴取バルVol.1(2018.4)<<

 

会場の油野美術館は写真の白い建物です。

f:id:mizuhosakura555:20180718122859j:plain 

 

7月21日夜の部のラインナップ

ニタカリー

f:id:mizuhosakura555:20180723201547j:plain

ケララビーフピックル

柔らかいビーフと付け合わせ。

スパイシーな味付けでビールが進むやつでした。

f:id:mizuhosakura555:20180723201637j:plain

ピーナッツサデコ

酸っぱさとスパイシーさの融合がたまらない!

 食感もよくおつまみにぴったりでした。

f:id:mizuhosakura555:20180723201709j:plain

パクチーポクチー

f:id:mizuhosakura555:20180723201756j:plain

花山椒たっぷりしびれる麻婆豆腐

山椒のしびれも優しく感じました。

旨みたっぷりの麻婆豆腐でした。

f:id:mizuhosakura555:20180723201951j:plain

炙りカツオのビーフン

炙られたカツオからは噛むほど旨みが。

甘酸っぱいたれとビーフンはよく絡んでおいしかったです。

f:id:mizuhosakura555:20180723202022j:plain

あてもり3種

カボチャや干あんずなど、ハイボールにピッタリのあてでした。

f:id:mizuhosakura555:20180723202106j:plain

スリランカダイニングアマヤ阿波座店

f:id:mizuhosakura555:20180723202239j:plain

ひよこ豆と桜エビのスパイス炒め

カツオ節のだしとスパイスがひよこ豆によくしみてました。

暑いなつのビールにピッタリ!なおつまみでした。

f:id:mizuhosakura555:20180723202215j:plain

イカデベル(ピリ辛スパイス炒め)

本格スリランカ料理のイカデベル!

甘辛い味付けと柔らかいイカが合わさってビールが進みました。

f:id:mizuhosakura555:20180723202145j:plain
コットロティ

麺を細かく刻んで、野菜と一緒に炒めたスパイシーなあてです。

麺のよく味がいきわたり野菜もスパイシーになりビールにピッタリのあてでした。

f:id:mizuhosakura555:20180724094443j:plain

カレーと酒処 琥珀荘

f:id:mizuhosakura555:20180723203901j:plain

燻製スパイス焼き豚

燻製された焼き豚にスパイシーなソースがかかっています。

こちらの燻製はすごくいい香りがして大好きです。

それにスパイスソースが合わさると豚に旨み、燻製の香りでとんでもない味に!

卵のアチャールもよく出汁が染みてました。

f:id:mizuhosakura555:20180723204212j:plain

 

燻製ポテトサラダほか

こちらはすべて燻製されています。

ベーコン、ポテサラ、チーズなどは燻製とよくマッチしてます。

ビールはもちろん、ハイボールもよく合うおつまみです。

燻製ポテトサラダ 琥珀荘

まるた食堂

f:id:mizuhosakura555:20180723205202j:plain
マトンのスパイス煮込み

柔らかいマトンがハーブで甘く少しスパイシーに煮込まれています。

添えられたココナッツと一緒に食べて、濃厚かつ旨味を楽しみました。

f:id:mizuhosakura555:20180723210215j:plain

タイの辛いソーセージとアテ盛り

タイのソーセージはハーブの香りと辛さがあってビールとよくあいます。

手作りで作られた感じでご苦労されたと思います。

ガイヤーンも旨みがありおいしかったです。

f:id:mizuhosakura555:20180723205250j:plain
3種のスパイシーディップ

 スパイス豚ミンチ炒めやスパイシーポテサラがパンの上にのっています。

スパイシーポテサラの中にはうずらが入っていました。

ポテサラも豚ミンチも程よくスパイシーであてにピッタリでした。

f:id:mizuhosakura555:20180723210338j:plain

 

 

7月22日昼の部のラインナップ

ガネーシュN

f:id:mizuhosakura555:20180723210431j:plain f:id:mizuhosakura555:20180723212824j:plain
サブジ盛り

キャベツや卵などのサブジ(スパイス炒め煮)3種盛りです。

あっさりした味付けでスパイシーなあてが多い中、箸休めにピッタリの一品でした。

f:id:mizuhosakura555:20180723210517j:plain

セイロンカリー

f:id:mizuhosakura555:20180723210551j:plain f:id:mizuhosakura555:20180723213004j:plain

砂ずりと鶏ハラミのスパイス炒め

柔らかい砂ずりとハラミがスパイシーに炒められています。

ビールにピッタリの味付けでした。

f:id:mizuhosakura555:20180723211330j:plain

U子の特製おつまみ! 小イワシのスリランカ風南蛮漬け

ちょうどいい浸かり具合のいわしがたっぷりでした。

柔らかく使った甘酸っぱいいわしはビールにピッタリでした。

f:id:mizuhosakura555:20180723212122j:plain

北浜 丁子

f:id:mizuhosakura555:20180723212748j:plain

ピリピリえびパンとそのなかまたち

ぷりぷり食感のエビパンをスイートチリにつけて頂きます。

スイートチリの甘さとエビパンがよく合うおつまみでした。

f:id:mizuhosakura555:20180723212154j:plain

スパイス立ち呑みカレーベジンf:id:mizuhosakura555:20180723212226j:plain

チャイナエッグ

卵焼きの上にきくらげやザーサイがのっています。

ザーサイの辛さと卵焼きのまろやかさが調和してほどよい旨味が出ていました。

f:id:mizuhosakura555:20180723212253j:plain

焼しゃけカレー

大量のほぐされたしゃけ。シャケの旨味を吸い込んだカレー、豚肉もたっぷり!

ご飯も一緒に頂きたくなるおいしさでした。

具がたくさんなのであてとしても最高でビールがすぐになくなりました。

f:id:mizuhosakura555:20180723212353j:plain

My name is りんりん

f:id:mizuhosakura555:20180723212719j:plain

食べな後悔するスパイスポテサラ笑

 優しくスパイシーな具たくさんなポテサラに胡椒が加わり味に変化を加えています。

強い味のあてが多い中で優しい味のあてはありがたかったです。

f:id:mizuhosakura555:20180723212417j:plain

ムム屋と外猫堂

f:id:mizuhosakura555:20180723212457j:plain

カオヤンロウ

マトンのスパイス串焼き!

マトンのクセも旨みに変わる味付けとスパイシーさでした。

f:id:mizuhosakura555:20180723212545j:plain

マンタ

 ウィグル餃子。甘辛いたれがかかっています。

中はマトンでしょうか、少しクセのあるミンチ肉がはいっていました。

濃厚な味わいでビールにピッタリ!

f:id:mizuhosakura555:20180723212636j:plain

 

7月22日夜の部のラインナップ

堕天使かっき〜 青空食堂

f:id:mizuhosakura555:20180723213622j:plain

豚タンと豚小袋の八角煮込み

八角の突き抜けるような風味のあるスープに豚タンと小袋がたくさん。

小袋の臭みも八角で打ち消され旨みを感じました。

f:id:mizuhosakura555:20180723213746j:plain

鮎飯

ほんのり出汁で炊かれた鮎飯。

あとでライムを絞ってさっぱり。

f:id:mizuhosakura555:20180723213813j:plain

丹波鶏肝スパイスコンフィ

スパイス出汁の染みた超柔らかい鶏肝は食感も味も抜群!

強めのスパイシーさはビールやハイボールにピッタリです!

f:id:mizuhosakura555:20180723213703j:plain
徳島野菜の西瓜ラタテュイユ

出汁がたまらない!さっぱりながらもすこしスパイシー!

西瓜もとてもやわらかく煮込んであり、味も染みていてあてにピッタリ!

f:id:mizuhosakura555:20180723213911j:plain

 

そして!かっきーの4品はある程度残しておいて最後は全まぜです。

全ての食材の旨みや出汁、スパイシーさが合わさり超芳醇で豊かな味わいが爆発です!

f:id:mizuhosakura555:20180723214043j:plain

北摂スパイス研究所

f:id:mizuhosakura555:20180723215257j:plain

定番スパイシーチキン

前回も提供されていたスパイシーチキン。

ほどよい辛さがビールを誘う絶品あてです。

f:id:mizuhosakura555:20180723215332j:plain

北摂野菜とブルーチーズのマスタードオイル和え

ゴーヤやネギなどのやさいとブルーチーズが濃厚マスタードオイルたっぷりで和えられています。

ブルーチーズのカビのクセとゴーヤなどのクセのつよい野菜が一緒になってお酒がhぉしくなるあてになっていました。

f:id:mizuhosakura555:20180723215355j:plain

虹の仏

f:id:mizuhosakura555:20180723215429j:plain

旬の海鮮のスパイスマリネ(冷)

マグロなどをたっぷりスパイスで和えています。

マグロはとても柔らかくスパイスもよくしみていました。

f:id:mizuhosakura555:20180723225424j:plain

犬鳴豚スペアリブのスパイス煮込み(温)

超柔らかく煮込まれたスペアリブにスパイスたれがたっぷり!

骨からするりと取れるスペアリブに味がよくしみていて、ワインやハイボールとピッタリでした。

f:id:mizuhosakura555:20180723225101j:plain

サカイヤ食堂(兵庫丹波)

f:id:mizuhosakura555:20180723225541j:plain

スパイスシュリンプのビスクソース添え

ぷりぷりエビをエノキのソースでいただきます。

スパイスエビの旨みとエノキの風味と出汁がよく出たソースの相性は抜群でした。

f:id:mizuhosakura555:20180723225625j:plain

ヒヨコ豆の揚団子スパイストマト添え

ぎっしり詰められた揚団子にスパイストマトソースが添えられっています。

トマトソースは優しいスパイシーさで揚団子につけて食べるととてもおいしい!

f:id:mizuhosakura555:20180723225524j:plain

herb&spice HERVA

f:id:mizuhosakura555:20180723225655j:plain f:id:mizuhosakura555:20180723225718j:plain

スパイス弾けるコロッケ

大きなコロッケ2個とクリームチーズディップが添えられています。

コロッケは少しスパイシー、クリームチーズは少し甘めで濃厚。

これらを少しづつ合わせて一緒に頂きました。おいしかったです。

f:id:mizuhosakura555:20180723225748j:plain

 

ヌードルヤ ME-CHA-KU-CHA

f:id:mizuhosakura555:20180723225827j:plain

激辛あえそば

最初はホアジャの甘い香りがして油断します。

一口含むと甘い香りと味でおいしい。

しかし、すぐに強烈な辛みが襲ってくる恐ろしいやつでした。

でも慣れてくると旨辛でビールが良く進みました。

f:id:mizuhosakura555:20180723225857j:plain

スケベなよだれ鶏

夜のアレな成分がたくさん入ったソースがかかったよだれ鶏です。

濃厚かつ辛さのあるたれは柔らかい鶏肉とよく絡みます。

旨味もたっぷりでおいしかったです。

f:id:mizuhosakura555:20180723225922j:plain

 

 

まとめ

 

バルイベントということでカレーとは違った切り口での料理やあてが多くて楽しめました。

本場スリランカやインド、マレーシア、タイ、ウイグルなどの料理や辛み、しびれの創作料理。食材も肉系や魚系、野菜など様々で、多種多様のあてを楽しめる素晴らしいイベントでした。

 

次のカレー事情聴取バルVol.3は10月12日~14日の日程で開催されます。

金曜夜からの開催です。

 最新情報や当日の混雑状況、売り切れ情報等はカレー事情聴取のTwitterでご確認ください。

 

「読者になる」をおしていただくと更新情報がチェックできます

よければブックマークお願いします。

このエントリーをはてなブックマークに追加

 

<ほかにもこのような記事も読まれています>

www.mizuhosakura.com

 

www.mizuhosakura.com

 

www.mizuhosakura.com

 

www.mizuhosakura.com

 

にほんブログ村 小遣いブログ マイレージへ
人気ブログランキング