【カレー事情聴取スパイス定食&バル2019Vol.6】現地系や創作、食べる側が最後に仕上げる楽しさも加わりおいしさ倍増のバルイベント

カレー事情聴取

(カレー事情聴取のアカウントより)

(2019年6月18日作成、7月31日更新)

 

10月18日(金)~22日(火・祝)に開催されるカレー事情聴取スパイス定食&バルVol.7 の概要や出店ラインナップについては次の機序をご覧ください。

>>カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.7の概要、出店ラインナップ<<

www.mizuhosakura.com

 

 

カレー事情聴取のバル版イベント、「カレー事情聴取スパイス定食&バル」Vol.6が7月19日〜21日の日程で開催されました。

 

梅雨空の中の開催でしたが主に肉系のスパイシーなアテがそろい、ビールが進みました。

またお店のアテを組み合わせたり、混ぜ込んだり、あとから追加したりという食べる側が最後に考え組み合わせることができる提供の仕方もあり楽しかったです。

 

ココでは楽しみ方がまた増えたスパイス定食&バルのラインナップを紹介します。

 

カレー事情聴取のTwitterでご確認ください。

カレー事情聴取 (@curryjijochoshu) | Twitter

 

 

カレー事情聴取バルの概要

日時は2019年7月19日(金)〜21日(日)でいずれも夜の部のみでした。

18:00〜23:00(ラストオーダー22:30)で開催されます。

入場料は1,500円です。(1ドリンク+フード&ドリンク共通フリーチケット3枚込み)

(前回から変更になりました)

追加チケットは1枚400円、3枚1,000円で購入できます。

 

今回からごはんと味噌汁(各100円)が提供されます。

各店舗の好みのあてと一緒に定食としても楽しめます。

 

場所はJR環状線野田駅、地下鉄玉川駅から徒歩7,8分程度のところにある油野美術館です。

f:id:mizuhosakura555:20180406231854j:plain

以下に今回の各部ごとのメニューラインナップを記載します。(メニューは当日変更になることもあります)

最新情報や当日の混雑状況、売り切れ情報等はカレー事情聴取のTwitterでご確認ください。

Vol.1〜4のレポートを参考にリンク記載します。

>>カレー事情聴取バルVol.2(2018.7)<<

>>カレー事情聴取バルVol.3(2018.10)<<

>>カレー事情聴取バルVol.4(2019.1)<<

>>カレー事情聴取バルVol.5(2019.4)<<

 

7月19日夜の部のラインナップ

アサクラカリー

アサクラカリー (@typea6) | Twitter

 

メニューは3種類です。

・牛すじホルモンのみそ煮込み

・スパイスソースのローストビーフ

・砂ずりのスパイス炒め

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 アサクラカリー メニュー

 

スパイスソースのローストビーフをいただきました。

さっぱりしたソースでいただく柔らかいローストビーフはうまみも抜群でした。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 アサクラカリー スパイスソースのローストビーフ



北摂スパイス研究所

創作スパイス料理&箕面ビール【北摂スパイス研究所】 (@hokusetsu_spice) | Twitter

 

メニューは3種類です。

・生姜と山椒のピリピリ豚キーマ

・茗荷と新ごぼうのアチャール

・ミミガーマサラ

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 北摂スパイス研究所 メニュー

 

豚キーマは挽肉と程よい辛さがたまらないカレーです。

アチャールは柔らかいゴボウにスパイスがよくしみてビールがすすむアテでした。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 北摂スパイス研究所 生姜と山椒のピリピリ豚キーマ カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 北摂スパイス研究所 茗荷と新ごぼうのアチャール

 

piwang(東京吉祥寺)

piwang (@piwang_curry) | Twitter

 

メニューは3種類です。

・さごし(鰆)のフリット

・エスニックキーマ カナッペ

・エビとホタテのオリエンタルマリネ

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 piwang メニュー

 

キーマがたっぷり乗ったカナッペをいただきました。

うまみたっぷりのキーマとパンの相性がとてもよかったです。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 piwang エスニックキーマ カナッペ

台湾天国

 

メニューは3種類です。

・魯肉(ルウロウ) 豚の角煮 煮卵 青梗菜

・涼麺(リャンメン) 冷たい台湾麺 ゴマだれで

・口水雞(コウシュイジイ) よだれ鶏

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 台湾天国 メニュー

 

魯肉は八角とシナモンの香りがたまらない。

煮卵もよく味が染みています。

軽めのビールがよく合います。

涼麺は麺と挽肉和えがたっぷり。

ゴマダレと一緒においしくいただきました。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 台湾天国 魯肉 豚の角煮 煮卵 青梗菜 カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 台湾天国 涼麺 冷たい台湾麺 ゴマダレで

 

ガネーシュN

ガネーシュN天満宮 (@ganesh_dobaara) | Twitter

 

メニューは2種類です

・マトンカバブ

・ヌードルスプリングロール

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 ガネーシュN メニュー

 

春巻きの中にヌードルが入った一品です。

甘辛いチリソースがまたおいしいです。

マトンカバブは丁寧につぶされて柔らかくなったマトンをハンバーグにされています。

とても柔らかくておいしくいただきました。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 ガネーシュN ヌードルスプリングロール カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 ガネーシュN マトンカバブ

 

サッチェズカリー

サッチェズカリー (@sacchescurry) | Twitter

 

メニューは3種類です。

・万願寺とうがらしマトンキーマ詰め

・砂肝orマトン アチャール

・えびじゃがチリフライ

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 サッチェズカリー メニュー

 

えびじゃがチリフライをいただきました。

たっぷりのジャガイモとえびが程よい辛さのスパイスで和えられています。

ビールのお供にぴったりの一品でした。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 サッチェズカリー えびじゃがチリフライ

 

7月20日夜の部のラインナップ

アアベルカレー

アアベルカレー (@aabellcurry) | Twitter

 

メニューは2種類です。

・ハモビリヤニ

・合鴨ロースのパクチーソース添え

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 アアベルカレー メニュー

 

ハモビリヤニは濃い目でビールのアテにちょうど良い一品でした。

鴨ロースもとろけるような柔らかさと燻製の香りがたまりません。

甘酸っぱいパクチーソースと鴨の旨味と燻製の香りのコラボは完璧でした。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 アアベルカレー ハモビリヤニ カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月19日 アアベルカレー 合鴨ロースのパクチーソース添え

 

堕天使かっきー in 青空食堂

堕天使かっきー(青空食堂にて出店中) (@datenshi_kaki) | Twitter

 

メニューは4種類です。

・沖縄の居酒屋風 豚モツスパイス煮込み

・天然ブリとツブ貝の炊き込み飯

・稚鮎のスパイスオイルビネガー漬け

・タコ・セセリ・ビーツ・ホワイトアスパラの和えもん 桃と新生姜とモズクのソースかけ

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 堕天使かっきー メニュー

 

4品を一皿に盛り付けた特製プレートでいただきました。

ピンク色はタコとセセリ、ビーツ、アスパラの和えもん。

大きなタコとセセリがたっぷりでした。

溶け込んだアスパラと桃でまろやかな味。

稚アユはスパイス南蛮漬けのような感じ。

稚アユが柔らかく、よく味が染みていておいしいです。

豚モツスパイス煮込みたっぷりのモツが甘辛く煮込まれています。

炊き込みごはんは軽めのお米に出汁とうまみがたっぷりです。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 堕天使かっきー 沖縄の居酒屋風豚モツスパイス煮込み 天然ブリとブツ貝の炊き込み飯 稚鮎のスパイスオイルビネガー漬け タコ・セセリ・ビーツ・ホワイトアスパラの和えもん 桃と新生姜とモズクのソースがけ

 

一品づつ楽しんだ後は、4品とも混ぜ込んでいただきます。

混ぜるごとに味が変化していき、甘味や酸っぱさ、うまみなどが加わったり深まったりして食べるごとに楽しみも増えます。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 堕天使かっきー 沖縄の居酒屋風豚モツスパイス煮込み 天然ブリとブツ貝の炊き込み飯 稚鮎のスパイスオイルビネガー漬け タコ・セセリ・ビーツ・ホワイトアスパラの和えもん 桃と新生姜とモズクのソースがけ

 

 

piwang(東京吉祥寺)

piwang (@piwang_curry) | Twitter

 

メニューは3種類です。

・牛ハラミ赤玉ネギソース ピワン粉がけ

・カツオタタキのマリネ

・エスニックキーマ カナッペ

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 piwang メニュー

 

3日間連続出店のピワンさん。

2日目は牛ハラミの赤玉ネギソースをいただきました。

スパイスふりかけなピワン粉がかかった牛ハラミは肉の旨味が抜群です。

甘酸っぱい赤玉ネギソースと牛ハラミの旨味はよく合います。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 piwang 牛ハラミ赤玉ネギソース ピワン粉がけ

ソラトブスタンド

soratobucurry (@soratobucurry) | Twitter

 

メニューは4種類です。

・鳥五目キーマのっけあて飯

・カルダモン香るチーズねぎポタージュ

・自家製スパイスチャーシューと旬野菜

・ソラトブの味玉 ピクルスと一緒に

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 ソラトブスタンド メニュー

 

ソラトブさんからは3品いただきました。

味がよく染みた味玉とズッキーニやセロリのピクルス。

思わずおいしそうなのでいただいたチャーシュー。

柔らかくてじゅわっと広がるうまさがたまりません。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 ソラトブスタンド ソラトブの味玉 ピクルスと一緒に カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 ソラトブスタンド 自家製スパイスチャーシューと旬野菜

 

鳥五目キーマのっけめしです。

やさしい出汁の炊き込みごはんに程よい辛さとうまみたっぷりのキーマ。

アテとしてもおいしいです。

炊き込みごはんの新しい食べ方を知りました。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 ソラトブスタンド 鳥五目キーマのっけあて飯

 

アカーシュ(兵庫西宮)

アカーシュ (@hisanopattukama) | Twitter

 

メニューは3種類です。

・パニプリ

・サモサ・チャート

・ポーク・チョエラ

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 アカーシュ メニュー

 

サモサチャートはつぶしたジャガイモなどの具を甘辛いたれでいただきます。

ポークチョエラも旨辛く、どちらもビールとグイグイ進むアテでした。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 アカーシュ サモサ・チャート カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 アカーシュ ポーク・チョエラ

 

ニッポンカリー オルタナ。

ニッポンカリー オルタナ。 (@alterna_curry) | Twitter

 

メニューは3種類です。

・けしからん鴨ロース ポテサラとうずら添え

・黒ゴマポークマサラ

・マサラ牛しぐれ煮

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 ニッポンカリーオルタナ。 メニュー

 

燻製の香り高い鴨ロースとうずら卵、あっさりおいしいポテサラ。

ビールのアテに最高の組み合わせです。

マサラ牛しぐれ煮はとろけそうな牛肉を甘辛くスパイスで煮込んであります。

しっかりスパイスを感じた印象に残りました。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 ニッポンカリーオルタナ。 けしからん鴨ロース ポテサラとうずら添え カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月20日 ニッポンカリーオルタナ。 マサラ牛しぐれ煮

 

7月21日夜の部のラインナップ

むむ屋

メニューは3種類です。

・グルジア風スープ

・ブリヤートのうずまき餃子

・ロシアのビーツとパクチーのサラダ

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 むむ屋 メニュー

 

ブリヤートのうずまき餃子、ビーツとパクチーのサラダの組み合わせです。

お肉たっぷりの餃子を辛めのトマトソースでいただきます。

ピリッとしたからさと肉のうまみえビールがグイグイ進みます。

サラダはパクチーの香りとビーツの甘さがちょどいいです。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 むむ屋 ブリヤートのうずまき餃子 ロシアのビーツとパクチーのサラダ

 

Kitchen GINA

Kitchen GINA (@kitchen_gina) | Twitter

 

メニューは3種類です。

・八角とシナモンの豚バラとろとろ煮 半熟たまご付き

・シーフードの紹興酒漬け サラダ仕立ての花椒の香り

・ラオス風ハンバーグ ナンプラーとライムのソース

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 Kitchen GINA メニュー

 

ホタテの紹興酒漬けはしっかり使ったホタテがおいしい。

ハンバーグはじゅわっとお肉のうまみが広がり、ソースをかけるとさわやかにもなる一品でした。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 Kitchen GINA シーフードの紹興酒漬け サラダ仕立て花椒の香り カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 Kitchen GINA ラオス風ハンバーグ ナンプラーとライムのソース

 

piwang(東京吉祥寺)

piwang (@piwang_curry) | Twitter

 

メニューは2種類です。

・タイ風スパイシーソーセージ香味サラダ

・タイ風ガパオ(挽肉の甘辛ハーブ炒め)

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 piwang メニュー

 

タイ風スパイシーソーセージ香味サラダをいただきました。

旨辛いソーセージとたっぷりのネギとキャベツ。

ねぎとパクチーの香りがすごいです。

オニオン揚げのパリパリ感がうまみをさらに引き上げます。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 piwang タイ風スパイシーソーセージ香味サラダ

カリー河(三重四日市)

河 (@kawa2005) | Twitter

 

メニューは3種類です。

・インゲン入りシシケバブ ハーブチキンティッカ付き

・豚軟骨スパイス煮

・鯖の燻製(スパイス不使用)

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 カリー河 メニュー

 

シシケバブはマトンミートの中にインゲンが入っています。

ハーブチキンティッカも香りが高く、ビールとよく合います。

豚軟骨スパイス煮はすごくとろとろでおいしかったです。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 カリー河 インゲン入りシシケバブ ハーブチキンティッカ付き カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 カリー河 豚軟骨スパイス煮

 

wacca×スープカレーなっぱ×旬香唐

BON'S CURRY

BON'S CURRY (@BONSCURRY1) | Twitter

 

メニューはなんと6種類です。

・イリコが効いたスパイススープ(スープカレーなっぱ)

・本ズワイ蟹が入った炊き込みごはん(旬香唐)

・旬香唐特製鶏チャーシューとBON'S CURRYの煮卵&メンマ

・トマトのファルシ(BON'S CURRY)

・カチョエペペ(wacca)

・本鮪の天身と中トロと雲丹を具材にした海鮮ヅケ(wacca)

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 wacca×スープカレーなっぱ×旬香唐 BON'S CURRY メニュー カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 wacca×スープカレーなっぱ×旬香唐 BON'S CURRY メニュー

 

こちらが6種類です。

スパイススープでパスタや炊き込みごはんをいただきつつ、海鮮漬けは炊き込みごはんと合わせて海鮮丼にもできます。

カチョエペペはパスタとも合わせることもでき、煮卵やメンマ、チャーシューはアテとしても、麺と合わせてカレーラーメンとしてもいただけるようになっています。

単品の力もさることながら、組み合わせの可能性とコラボパワーが半端ないです。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 wacca×スープカレーなっぱ×旬香唐 BON'S CURRY

 

こちらはスープカレーなっぱさんのイリコが効いたスパイススープです。

スープカレーですが、ラーメンスープのごとく旨みも半端なくあります。

ズッキーニやトマト、ごぼう、ベビーコーンなど、夏野菜もたっぷり入ったカレースープです。

こちらのスープに、あとからのいろいろを組み合わせていきます。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 wacca×スープカレーなっぱ×旬香唐 BON'S CURRY イリコが効いたスパイススープ(スープカレーなっぱ)

 

 旬香唐さん謹製の本ズワイ蟹が入った炊き込みごはん。

蟹の身がたっぷり入ったほんのり和出汁の炊き込みご飯です。

和だしのごはんが、ラーメンスープのようなカレースープと合わさると旨み爆増です。

パスタはwaccaさんのカチョエペペです。

ローマのパスタでカチョはチーズ、ぺぺは胡椒を表すイタリア語です。

カルボナーラからたまごを引いたようなパスタです。

単品で食べてもヤギのチーズと胡椒で旨みが引き出され、ビールが進むパスタです。

カレーと合わせるとこちらもさらなる旨みが加わり、癖のあるヤギのチーズとカレースープでまた違った旨みが生み出されます。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 wacca×スープカレーなっぱ×旬香唐 BON'S CURRY 本ズワイ蟹が入った炊き込みごはん(旬香唐) カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 wacca×スープカレーなっぱ×旬香唐 BON'S CURRY カチョエペペ(wacca)

 

旬香唐さんの鶏チャーシューとBON'CURRYさんの煮卵、メンマです。

おつまみとしても、スープやパスタと合わせても美味しいです。

チャーシューや煮卵は旨みをすごく感じました。

チーズがかかったトマトはBON'CURRYさんのファルシです。

濃厚なとろけるチーズがかぶさったトマトにはキーマカレーが詰められていました。

チーズとひき肉そしてトマトの酸味が合わさりとてもうまいです。

パスタのカチョエペペと一緒に頂いてもよく合います。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 wacca×スープカレーなっぱ×旬香唐 BON'S CURRY 旬香唐特製鶏チャーシューとBON'S CURRYの煮卵&メンマ カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 wacca×スープカレーなっぱ×旬香唐 BON'S CURRY トマトのファルシ(BON'S CURRY)

 

 こちらはwaccaさんの海鮮漬けです。

本鮪の天身と中トロでできたネギトロをつなぎにして、これまた本鮪の天身と中トロ、ウニを具材にしています。

この質と量で一皿約300円!

トロトロの海鮮は単品でアテとしてまずはいただきました。

ホンマにトロトロ。

そして、次にズワイ蟹の炊き込みごはんと合わせて、海鮮丼としておいしくいただきました。

 

4店舗のコラボ6品は、質もすばらしく、食べ方や組み合わせも自由自在で楽しめる新感覚カレーエンターテイメントでした。

カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.6 2019年7月21日 wacca×スープカレーなっぱ×旬香唐 BON'S CURRY 本鮪の天身と中トロと雲丹を具材にした海鮮ヅケ(wacca)



まとめ 

今回のバル&スパイス定食は梅雨空の中での開催でしたがそれを吹き飛ばすような美味しいアテがたくさんでした。

インドやタイ、中央アジアなどの現地系から創作系まで多種多彩でした。

こんな素材がこんなアテに?という驚きもあり、アテ同士を自在に組み合わせるといった新感覚なアテもあり、いただく側はおいしいだけではなく楽しさもあったイベントでした。

また10月も楽しみです。

 

次回カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.7は10月18日(金)〜10月22日(火)の日程で開催されます。

>>カレー事情聴取スパイス定食&バルVol.7の概要(作成中)<<

 

また、その前の週の10月11日〜14日には「カレー事情聴取Vol.27」が開催されます。こちらもいつも通り独創的で趣向を凝らしたカレーが出品される人気のイベントです。

>>カレー事情聴取Vol.27の概要(作成中)<<

 

 

「読者になる」をおしていただくと更新情報がチェックできます

よければブックマークお願いします。

このエントリーをはてなブックマークに追加

 

<ほかにもこのような記事も読まれています>

www.mizuhosakura.com

www.mizuhosakura.com

www.mizuhosakura.com

www.mizuhosakura.com

にほんブログ村 小遣いブログ マイレージへ
人気ブログランキング