【wacca】関目で頂くジューシーでスパイシーなラムケバブとカレー、スパイスおかずの定食!豚汁もスパイス感満載の定食を堪能!

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(その7 2018年9月18日作成)

 

あなたはジューシーなラムケバブと合わせるカレー、想像できますか?

 

月替わりでカレーの新しい楽しみ方を提案されている関目のwaccaさん。

9月はケバブメインでカレーをおいしくいただく組合せを提供されています。

今回は定食形式で頂くことができました。

ラムケバブカレー定食、ラムケバブの濃厚さとおかずと豚汁を堪能したのでレポートします。

 

関目のwaccaさんは 金曜・土曜の11:30〜にカレーを提供されています。

最近は金曜・土曜の夜にはカレーを提供されているときもあります。

日替わりのメニューはツイッターやインスタ等をチェックしてください。

 

この日のメニュー

waccaさんはメニューはツイッターやインスタ等で発表されます。

 

 

この日は「ラムケバブ&カレー定食」でした。

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こちらがその「ラムケバブ&カレー定食(1,300円)です。

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ジューシーで濃厚なラムケバブ!

 

おかずの皿には大きなラムケバブがどんと存在しています。

こぶし大くらいの大きなハンバーグです。

食べるとラムの独特の風味とともにジューシーでスパイシーな肉汁があふれてきます。

とても濃厚でおいしいのでこれだけでうっかりご飯を全部食べてしまいそうになります。

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ふだんのおかずにスパイスをちょっと効かせたおかずの数々

おかずのラインナップは

・マサラ出汁巻き

・レンコンマスカルポーネ

・紅優甘の大学芋風サブジ

・アンチョビポテサラ

・キャベツのトーレン

・ムラコアチャール(大根の漬物)

・サグブテコ(小松菜の炒め物)

マサラだし巻きはちょっとスパイシー、アンチョビポテサラはアンチョビの風味が活きた味わい、大学芋風サブジは甘くもちょっとスパイスを感じるなど工夫がされた一品ばかりでした。

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ケバブと合うように考えられたバターチキン

 

店主様に伺うと、今月の主役はあくまでケバブ。

ケバブを引き立てる具材、料理、カレーの選択に苦心されたようです。

このバターチキンも一般的なバターチキンよりは控えめで、濃厚なケバブと一緒に食べることに特化してあっさり目に仕上げられていました。

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カルダモンを感じるスパイス豚汁

 

スパイス豚汁はニンジン、大根、シメジ、豚肉と具沢山な普通の味噌汁に見えますが、飲んでみるとスパイス、特にカルダモンの風味をよく感じました。

味噌とよくあっておいしいです。

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まとめ

 

今回のラムケバブ定食、とてもおいしかったです。

9月はラムケバブがメインですが次回もこのメニューというわけではなく、最適なメニューを店主様が試行錯誤されています。

ラムケバブは濃厚かつジューシーでおいしいので、どんなカレーと合わせていただけるか、今月中にもう一度行けたらいいなと考えております。

 

またwaccaさんは夜はイタリアンです。

そちらも伺ってみたくなりました。

 メニューはこのような感じです。

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関目のwaccaさんは 金曜・土曜の11:30〜にカレーを提供されています。

最近は金曜・土曜の夜にはカレーを提供されているときもあります。

日替わりのメニューはツイッターやインスタ等をチェックしてください。

 

 

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その1・・・のどぐろカレーとブリマグロウニの漬けで食べる海鮮スパイス丼

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関目のwaccaさんに行くには

京阪本線の関目駅東口と地下鉄今里筋線の関目成育駅(1番出口)が近いです。

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関目成育駅1番出口からでると京阪の駅横通路を通ります。

すると京阪関目駅東口にでます。

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東口から右に曲がり道なりに進みます。

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横断歩道を渡ると商店街の入り口です。

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こちらを入って、20mほどのところにwaccaさんがあります。

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看板とテントが目印になります。 

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また、谷町線の関目高殿駅からも徒歩7,8分で着くことができます。

その時は2番出口をでて京阪の関目駅を目指してください。

 

関目のwaccaさんは 金曜・土曜の11:30〜にカレーを提供されています。

最近は金曜・土曜の夜にはカレーを提供されているときもあります。

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