【ゴヤクラ】長堀橋、南船場で進化する創作和レー!よもぎチキンのカレー風味が華麗に変化!

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(2018年11月25日作成)

 

メニューの改良に余念がないゴヤクラさん。

 

この度、よもぎチキン和レーカレー風味の改良版がメニューにラインナップされていました。

先日登場したばっかりのメニューがどのように変化したのか?

実食するために伺いました!

 

ゴヤクラさんは昼に営業されています。水木曜日定休日です。

(水木定休と週休2日になっています)

木曜日は臨時営業をされているときがあります。

メニューはSNS等をチェックしてください。

 

 

 この日のメニューと注文した和レー

この日のメニューです。

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今回はよもぎチキン和レー(カレー風味)とゴヤクラキーマ、激辛チキンキーマの3種盛りを頂きました。(1,000円)

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さらにスパイシーに変化!よもぎチキン和レーカレー風味!

 

よもぎチキン和レーカレー風味は、前回は甘みを感じました。

今回は辛さとスパイシーさが前面に出て、よもぎチキンの甘みをうまく引き出す造りになっています。

今回の方が好みな感じです。

添えられた目玉焼きの黄身の部分をつぶしながら頂くとさらにまろやかになります。

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いつもの濃厚トマト!ゴヤクラキーマ!

 

ゴヤクラキーマはトマトとスパイスのベースと豚肉を合わせたものです。

今回はトマトの味を強く感じました。

濃縮されたトマトと豚肉の旨みが合体するとほんとおいしいです。

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だしの旨み!激辛チキンキーマ!

定番メニューの激辛チキンキーマです。

激辛と名付けられていますが、出汁とお酒の風味を強く感じます。

肉の旨みを引き出し出汁づかいには中毒性があります。

(慣れているからかもしれません。感じ方は個人差があります)

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まとめ

 

よりスパイシーに変化したよもぎチキン和レーのカレー風味ですが、これが今後どのように応用されていて行くのか楽しみです。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

ゴヤクラさんは昼に営業されています。水木曜日定休日です。

(水木定休と週休2日になっています)

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 ゴヤクラに行くには

地下鉄堺筋線・長堀鶴見緑地線長堀橋駅から1番出口をでて堺筋を北進し、3つ目の角を右(東)に曲がり、しばらく行くと右手に「ダイヤパレス順慶町」があります。

 

まず地下鉄長堀橋駅の北改札を出ます。

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エスカレーターを上がり1番出口から出ます。

でて右に曲がり、堺筋を北上します。

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堺筋を北に向かいます。

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この「MERCATO PICCOLO」というオーガニック食材屋さんのビルの角を右に曲がります。

そのビルと堺筋倶楽部のテントがあるビルの間を進みます。

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曲がると次の写真の風景が見えます。

左手に黄色い居ぬきの店舗が見えますがさらに進みます。

ちなみにこの黄色の店舗がある交差点を右に曲がると「セイロンカリー」さんがあります。

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左手に「ダイヤパレス順慶町」が見えてきます。

正面の階段をあがります。

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そこの階段を上がってすぐ右手にお店があります。

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ゴヤクラさんは昼に営業されています。水木曜日定休日です。

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