【ゴヤクラ】長堀橋、南船場の和レーワンダーランドで新発見!べっ甲マーラーの和風あんといわしフライの組合せで超感激!

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(2018年8月1日作成)

 

南船場の創作和レーワンダーランドはいつも新しい発見ができます。

 

長堀橋のゴヤクラさんで、べっ甲マーラーいわしがラインナップされていたので行ってきました。

べっ甲マーラーはとんかつもうまいですが、いわしと組み合わせるのは訳があるはずです。

早速レポートします。

 

ゴヤクラさんは昼に営業されています。水木曜日定休日です。

(水木定休と週休2日になっています)

カレーのメニューはSNS等をチェックしてください。

 

 

 この日のメニューと注文した和レー

この日のメニューです。

この中からべっ甲マーラーいわしと激辛チキンキーマの2種盛りを注文しました。

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提供されたのはこちらになります。

 今回のあいがけは900円です。

ゴヤクラ、べっ甲マーラーいわし、激辛チキンキーマ

 

和風あんかけや具材から甘み旨味炸裂のべっ甲マーラー

 

まずはべっ甲マーラーいわしからいただきます。

たけのこ、なす、あげ、しめじなどがふんだんにのって、その上にたっぷりの餡がかかっています。

最後に上から花椒が仕上げにかかっています。

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具材はてんこ盛りです。その具材をよけていくと2つと思っていたいわしフライがいくつも出てきます。

餡は和風醤油仕立てで若干甘く、出汁も出ていて素材の旨みもたっぷりです。

餡掛けをたくさん吸ったいわしフライの衣は少しスパイスを感じ、餡とのかけ合わせで旨みが広がります。

タケノコやナスもやわらかく、餡とよく絡みとてもおいしいです。

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ご飯は梅しばご飯です。

和風案と梅しば、甘辛旨み案と少し酸っぱい梅しばご飯は相性も良くどんどん食べ進みました。

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定番のチキンキーマを半分かけ!

久々にチキンキーマを半分かけてもらいました。

 

同じ醤油のベースでできていますが、こちらはやはり辛旨く出汁感もあります。

定番の好きな味です。

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まとめ

 

念願のべっ甲マーラーいわしをいただくことができました。

いわしは骨まで柔らかく、餡もよくからんでおいしかったです。

またべっ甲マーラーのとんかつもされるということで楽しみです。

 

ゴヤクラさんは水、木が定休になりました。

訪問の際はお気を付けください。

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 ゴヤクラに行くには

地下鉄堺筋線・長堀鶴見緑地線長堀橋駅から1番出口をでて堺筋を北進し、3つ目の角を右(東)に曲がり、しばらく行くと右手に「ダイヤパレス順慶町」があります。

 

まず地下鉄長堀橋駅の北改札を出ます。

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エスカレーターを上がり1番出口から出ます。

でて右に曲がり、堺筋を北上します。

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堺筋を北に向かいます。

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この「MERCATO PICCOLO」というオーガニック食材屋さんのビルの角を右に曲がります。

そのビルと堺筋倶楽部のテントがあるビルの間を進みます。

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曲がると次の写真の風景が見えます。

左手に黄色い居ぬきの店舗が見えますがさらに進みます。

ちなみにこの黄色の店舗がある交差点を右に曲がると「セイロンカリー」さんがあります。

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左手に「ダイヤパレス順慶町」が見えてきます。

正面の階段をあがります。

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そこの階段を上がってすぐ右手にお店があります。

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ゴヤクラさんは昼に営業されています。水木曜日定休日です。

(先日から水木定休になりました)

カレーのメニューはSNS等をチェックしてください。

 

 

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