【ゴヤクラ】長堀橋、南船場の旨甘辛ワールドな和レーの一皿!みどりのやきめしの旨辛さと牛豚トマトの甘旨さの融合!

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 (2018年7月2日作成)

このページは独自の創作「和レー」で人々を魅了する「ゴヤクラ」さんのページです。

地下鉄長堀橋駅から徒歩5,6分くらいにある店です。

ゴヤクラさんは水、木曜日定休でお昼に営業されています。

(先日から水木定休になりました)

 

この日は限定でみどりのやきめしがラインナップされていましたので伺いました。

牛豚合挽トマトと合わせて、旨みと辛さのマリアージュを堪能しました。

 

 

 この日のメニューと注文した和レー

この日のメニューです。

 

みどりのやきめしはボードには書かないとSNSにありましたので書いてありません。

この中から、牛豚合挽トマトとチキン和レー、激辛チキンキーマの3種盛りを注文。

ご飯はもちろんみどりのやきめしにしてもらいました。

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提供されたのはこちらになります。

下の方にみどりのやきめしが少し現れています。

みどりの唐辛子が入っているのでみどりいろをしています。

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みどりのやきめしと合わせておいしい!牛豚合挽トマト

 

牛豚合挽トマトは始めていただきます。

ゴヤクラキーマより濃い赤色のベースです。

上にはパルジャーノチーズがかかっています。

 

ベースは少し甘めでトマトの旨みが凝縮されており、あとからお肉の旨みが加わってとんでもなくおいしいです。

ゴヤクラキーマと比べるとトマトの旨み、甘みが全面にでている感じです。

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そして牛豚合挽トマトに合うように作られたみどりのやきめし。

唐辛子をつかって丁寧に尽くされ、ソーセージやニンジン、卵も入っています。

やきめしはまず旨味、そのあと辛さがやってきます。

鬼辛和レーに似ていますが、それよりは爽やかな辛さを感じます。

コレと旨み甘みの牛豚トマトと一緒に食べると、甘み辛み旨みの創造を絶する融合が起こります!

ゴヤクラの辛さが好きな人は必ずハマる味です。

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これも濃厚!チキン和レー!

 次にチキン和レーです。

濃い茶色のベースに大きいチキンがごろごろ入っています。

これも牛豚とは違うチキンの旨みが出て、ベースはそれを引き立てるスパイスづかいでおいしいです。

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添えられたオクラのスパイス炒めはオクラの中にスパイスがよくなじんでおり、これも独特の味で存在感があります。

ご飯が進み付け合わせです。

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これがないと帰れない!チキンキーマ!

 

辛さのつよいみどりのやきめしと一緒に頂いたおかげか、チキンキーマがすごく優しく感じました。

しかしおいしい出汁から広がるふんわりした香りは最後にしめるのにちょうどよかったです。

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まとめ

 

みどりのやきめしと牛豚合挽トマト、最強の組み合わせです。

みどりのやきめしは辛うまいのでゴヤクラキーマとも合わせてみたいです。

数か月に1回の提供ですが、次回も楽しみにしています! 

 

ゴヤクラさんは今週から水、木が定休になりました。

訪問の際はお気を付けください。

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 ゴヤクラに行くには

地下鉄堺筋線・長堀鶴見緑地線長堀橋駅から1番出口をでて堺筋を北進し、3つ目の角を右(東)に曲がり、しばらく行くと右手に「ダイヤパレス順慶町」があります。

 

まず地下鉄長堀橋駅の北改札を出ます。

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エスカレーターを上がり1番出口から出ます。

でて右に曲がり、堺筋を北上します。

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堺筋を北に向かいます。

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この「MERCATO PICCOLO」というオーガニック食材屋さんのビルの角を右に曲がります。

そのビルと堺筋倶楽部のテントがあるビルの間を進みます。

 

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曲がると次の写真の風景が見えます。

左手に黄色い居ぬきの店舗が見えますがさらに進みます。

ちなみにこの黄色の店舗がある交差点を右に曲がると「セイロンカリー」さんがあります。

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左手に「ダイヤパレス順慶町」が見えてきます。

正面の階段をあがります。

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そこの階段を上がってすぐ右手にお店があります。

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ゴヤクラさんは昼に営業されています。水木曜日定休日です。

(先日から水木定休になりました)

カレーのメニューはSNS等をチェックしてください。

 

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