【ゴヤクラ】長堀橋、南船場で太平洋の幸のべっ甲マーラーをパイタンと激辛チキンキーマといただく。

ゴヤクラ 2019年7月17日 べっ甲マーラー太地勝浦(イルカ、クジラ、カツオ) パイタン 激辛チキンキーマ
(2019年7月18日作成)

 

 

ゴヤクラさんのスペシャルなべっ甲マーラー。

今回はべっ甲マーラーの太地勝浦編が提供されるということで行ってまいりました。

クジラ、イルカ、カツオのフライと遺書に味わうべっ甲マーラーと、パイタンや激辛チキンキーマとのマリアージュを楽しみました。

 

ゴヤクラさんは昼に営業されています。水木曜日定休日です。

定休日に臨時営業をされているときもあります。

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 この日のメニューと注文した和レー

この日のメニューです。

 定番メニューの

・ビーフ+激辛チキンキーマ(700円)

・激辛チキンキーマ(700円)

 

日替わりメニューの 

パイタン(900円)

 

となっております。

ゴヤクラ 2019年7月17日 メニュー

この日はSNSで発表されたメニュー、べっ甲マーラー太地勝浦(イルカ、クジラ、カツオ)(1,000円)をいただきました。

パイタンと激辛チキンキーマと合わせていただきました。

写真左がべっ甲マーラー、写真右がパイタン、上に少し乗っているのが激辛チキンキーマです。

ゴヤクラ 2019年7月17日 べっ甲マーラー太地勝浦(イルカ、クジラ、カツオ) パイタン 激辛チキンキーマ

 

甘旨いあんかけやご飯とフライはよく合う

 左側にはクジラやイルカ、カツオのフライがこぼれんばかりに乗っています。

あんがかかっており、食べるとそれぞれの旨味が甘い案によってさらに引き出されます。

ゴヤクラ 2019年7月17日 べっ甲マーラー太地勝浦(クジラ、イルカ、カツオ)

 

べっ甲マーラーのご飯は赤くて甘く仕上げられています。

ミョウガや漬物、ネギなどの付け合わせはあんとご飯と食べると刺激が加わりまたおいしいです。

ゴヤクラ 2019年7月17日 べっ甲マーラー太地勝浦(クジラ、イルカ、カツオ)

 

 

パイタンのビリビリと一緒に味わう

 今回はべっ甲マーラーとパイタンを一緒な味わいました。

甘さとしびれの刺激、対極に位置しますがそれぞれの素材の味があわさり変化がついておいしいです。

ゴヤクラ 2019年7月17日 パイタン

激辛チキンキーマとべっ甲マーラーはよくあう

 

最後は激辛チキンキーマ。

べっ甲マーラーにもパイタンにも刺激が加わります。

チキンキーマの旨味も加わるので、変化した新たな梅見を感じることができます。

ゴヤクラ 2019年7月17日 激辛チキンキーマ

 

まとめ

 

クジラやイルカ、カツオのフライが贅沢に乗ったべっ甲マーラーと、シーフードがふんだんにのったパイタン。

新たな組み合わせでいただきましたが、この組み合わせもまたおいしかったです。

 

ゴヤクラさんでは、また新作を企画されているので楽しみです。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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 ゴヤクラに行くには

地下鉄堺筋線・長堀鶴見緑地線長堀橋駅から1番出口をでて堺筋を北進し、3つ目の角を右(東)に曲がり、しばらく行くと右手に「ダイヤパレス順慶町」があります。

 

まず地下鉄長堀橋駅の北改札を出ます。

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エスカレーターを上がり1番出口から出ます。

でて右に曲がり、堺筋を北上します。

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堺筋を北に向かいます。

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この「MERCATO PICCOLO」というオーガニック食材屋さんのビルの角を右に曲がります。

そのビルと堺筋倶楽部のテントがあるビルの間を進みます。

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曲がると次の写真の風景が見えます。

左手に黄色い居ぬきの店舗が見えますがさらに進みます。

ちなみにこの黄色の店舗がある交差点を右に曲がると「セイロンカリー」さんがあります。

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左手に「ダイヤパレス順慶町」が見えてきます。

正面の階段をあがります。

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そこの階段を上がってすぐ右手にお店があります。

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