【ゴヤクラ】長堀橋、南船場でチキンの旨みが爆発!チキンと野菜の旨みが溶け込んだチキン和レーは絶品。

ゴヤクラ 2019年2月23日 特製チキン和レー 牛豚合挽トマト 激辛チキンキーマ
(2019年2月23日作成)

 

 

週に一度は新しい発見がある長堀橋のゴヤクラさん。

SNSで素材が味わえるチキン和レーが頂けるということで伺いました。

 

ゴヤクラさんは昼に営業されています。水木曜日定休日です。

(水木定休と週休2日になっています)

木曜日は臨時営業をされているときがあります。

メニューはSNS等をチェックしてください。

 

 

 この日のメニューと注文した和レー

この日のメニューです。

 定番メニューの

・ビーフ+激辛チキンキーマ(700円)

・激辛チキンキーマ(700円)

 

日替わりメニューの 

牛豚合挽きトマト:900円

パイタン(ビリビリオイル):900円

特製チキン和レー:1,000円

となっております。

ゴヤクラ 2019年2月23日 メニュー

 

この日は狙っていた特製チキン和レーと久々の牛豚合挽トマト、激辛チキンキーマの3種盛りをお願いしました。

提供された品はこちらです。

上の左が激辛チキンキーマ、右が牛豚合挽きトマト、下が特製チキン和レーです。

ゴヤクラ 2019年2月23日 特製チキン和レー 牛豚合挽トマト 激辛チキンキーマ

特製チキン和レーはチキンと野菜がたっぷりで旨みもたっぷり

 

下半分にたっぷりかかったと特製チキン和レーです。

たっぷりチキンといっしょに、ニンジンやオクラなど野菜もたっぷりです。

ベースは旨みもあり甘みもありとてもおいしいです。

具材の形を残して煮込み続けるのが難しいとのこと。

いろいろ工夫されて完成された和レーは絶品です。

ゴヤクラ 2019年2月23日 特製チキン和レー

 

牛豚合挽きトマトは少しピリ辛

ひさびさに頂く牛豚合挽きトマトです。

濃厚トマトと肉の旨み。

ピリ辛のベースが旨みをさらに引き出します。

パルミジャーノとトマトベースが合わさると少しまろやかに味変するのも楽しいです。

ゴヤクラ 2019年2月23日 牛豚合挽きトマト 
 

激辛チキンキーマは安定のうまさ

 

おなじみの激辛チキンキーマ。

トマトと合わせても、チキン和レーと合わせてもおいしいです。

ふんわり香る出汁の香りがたまりません。

ゴヤクラ 2019年2月23日 激辛チキンキーマ

 

まとめ

 

よく煮込まれ、丁寧に作られたチキン和レーは絶品でした。

チキンの形も残りつつ、チキンの旨みが弾けるおいしさ。

チキンキーマと合わせてもおいしい一品でした。

 

また、新作がでるのを楽しみにしております。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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 ゴヤクラに行くには

地下鉄堺筋線・長堀鶴見緑地線長堀橋駅から1番出口をでて堺筋を北進し、3つ目の角を右(東)に曲がり、しばらく行くと右手に「ダイヤパレス順慶町」があります。

 

まず地下鉄長堀橋駅の北改札を出ます。

f:id:mizuhosakura555:20180410180522j:plain

エスカレーターを上がり1番出口から出ます。

でて右に曲がり、堺筋を北上します。

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堺筋を北に向かいます。

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この「MERCATO PICCOLO」というオーガニック食材屋さんのビルの角を右に曲がります。

そのビルと堺筋倶楽部のテントがあるビルの間を進みます。

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曲がると次の写真の風景が見えます。

左手に黄色い居ぬきの店舗が見えますがさらに進みます。

ちなみにこの黄色の店舗がある交差点を右に曲がると「セイロンカリー」さんがあります。

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左手に「ダイヤパレス順慶町」が見えてきます。

正面の階段をあがります。

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そこの階段を上がってすぐ右手にお店があります。

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