【セイロンカリー】大阪でおいしいスリランカ料理がいただける!混ぜるほどおいしいアンブラはスリランカカリーの基本!

 

f:id:mizuhosakura555:20180614224914j:plain

(2018年6月15日作成)

 

地下鉄長堀橋駅から徒歩5分ほどのところに位置するセイロンカリーさん。

大阪でおいしいスリランカ料理が手軽に頂ける大好きなお店です。

特に週末に繰り出されるスペシャルはいい食材をつかったおいしいスリランカ料理が手軽な値段で頂けると好評です。

今回は一番好きなメニュー「アンブラ」を頂きに行きました。

セイロンカリーは不定休になり定休日がなくなりました。

ランチ、ディナーともに営業しています。

休みの日や週末のスペシャルメニューなどはFacebookやインスタなどのSNSに記載されています。

 

 

名物!アンブラをいただく

フライドライスやコットウなどのメニューもありますが、この日はアンブラと決めていきました。

アンブラの意味はわかりませんが、内容はスリランカのお惣菜とカレーのセットです。

カレーを選ぶ

まずはカレーを選びます。

1種類選ぶのですが、優柔不断な私はいつも2種類選びます。

2種類目はスモールポーションで提供されます(200円)

この日はポークとフィッシュの2種類にしました。

目玉焼きトッピングもおいしいですが、今回はなしで注文しました。

f:id:mizuhosakura555:20180614231737j:plain

 

まずはサラダとスープ

前菜としてサラダとスープがいただけます。

スープはスパイシーで旨みもあっておいしいです。

サラダとともに頂きながら待ちます。

f:id:mizuhosakura555:20180614232547j:plain

メインのアンブラ

そしてメインのアンブラ登場です。

こちらがアンブラ!(1,000円、バスマティライスは1,200円)

f:id:mizuhosakura555:20180614232740j:plain

 

ポークカリーです。

お肉がゴロゴロ入っています。

お肉が柔らかくてスパイシーです。

f:id:mizuhosakura555:20180614232836j:plain

大根のカレーやふりかけなど。

f:id:mizuhosakura555:20180614232941j:plain

 

豆カリーとパパダン(せんべい)、と副菜の数々。 

f:id:mizuhosakura555:20180614233123j:plain

そして追加のフィッシュカリー(追加は200円)

大きい魚の切り身がごろっと入っています。

f:id:mizuhosakura555:20180614233430j:plain

メインのアンブラ

これらのカレーは単品で頂いてもおいしいです。

しかし、混ぜ合わせていただくのがスリランカ流です。

カレーも副菜も、パパダンも割ってすべて混ぜ合わせます。

(混ぜ合わせた写真がなくてすみません)

混ぜ合わせると肉、魚、副菜それぞれの旨みとスパイスが融合してとてもおいしくなります。

 

食後はセイロンティーかラッシーがいただけます。

私はいつもアイスセイロンティーです。

 

まとめ

 

セイロンカリーで一番好きなメニュー「アンブラ」を久々に頂け満足です。

あまりのおいしさに写真を撮り忘れてしまいました。

また近いうちに行きたいと思います。

 

 

「読者になる」をおしていただくと更新情報がチェックできます

よければブックマークお願いします。

このエントリーをはてなブックマークに追加

 

過去のセイロンカリーの記事

【セイロンカリー】(5月5日更新)大阪でおいしいスリランカ料理を頂くならココ!南船場、長堀橋でランチ、ディナーともおいしいお店! - みずほさくらの日記

セイロンカリーに行くには

地下鉄堺筋線、長堀鶴見緑地線の長堀橋駅が最寄りです。

北改札から1番出口を出て、長堀通を東に進みます。

中華料理屋さんの角を左に(北に)曲がり、2,3分歩くと左手にお店があります。

f:id:mizuhosakura555:20180423234021j:plain

セイロンカリーは不定休になり定休日がなくなりました。

ランチ、ディナーともに営業しています。

休みの日や週末のスペシャルメニューなどはFacebookやインスタなどのSNSに記載されています。

 

 

 

「読者になる」をおしていただくと更新情報がチェックできます

よければブックマークお願いします。

このエントリーをはてなブックマークに追加

 

 <あわせて下記のような記事も読まれています>

www.mizuhosakura.com

 

www.mizuhosakura.com

 

www.mizuhosakura.com

 

 

 

 


 

 

 


 

 

 

にほんブログ村 小遣いブログ マイレージへ
人気ブログランキング