【Fuji-yama Kohta】北浜の独創的スープカレー!ニボ出汁エビ出汁と具材の旨みたっぷり!

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(2018年5月30日作成)

 

最近は旨みのある出汁でおいしいスープカレーを提供されてきたFuji-yama Kohtaさん。

6/2で閉店されるとの情報が届きました。

閉店情報を知る前に行ったので、レポートします。

もう一度くらい行って食べたいスープカレーです。

 

 

この日の注文したメニュー

 

メニューは日替わりで、朝にTwitterで発表されます。

撮影し忘れて申し訳ありません。

メニューは基本スープカレーで、メインの具材とスープの種類、トッピングを選ぶ形式です。

スープの種類は煮干し出汁、ニボトマ、エビ出汁などがあります。

この日はシマチョウ、エビ出汁、7辛、チーズトッピング(1,350円)を注文しました。

提供された品はこちらです。

 

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やさいもシマチョウもたっぷり!煮干しの出汁もうまい!

スープカレーにはご覧のように具材がたくさん入っております。

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そこから出してみました。

やはり多い!

ピーマンは焼いてからスープに入ります。

スープカレーの中では旨みもありスパイシーで、札幌で食べるスープカレーとは少し違います。

具材と出汁の旨みがたっぷりです。

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まとめ

 スープカレーをはじめフジヤマ定食など独創的なスパイス料理を提供されてきたFuji-yama Kohtaさん。

6/2で一時閉店されるということで残念です。

もしかしたら6月中旬ごろに一時復活という話もあるので、Twitterでチェックして開いてることを願います!

 

 

 

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過去の Fuji-yama Kojtaの記事

 

 Fuji-yama Kojtaに行くには

Fuji-yama Koutaさんは地下鉄北浜駅南改札口から徒歩7〜8分ほどのところにあります。

行き方を写真を用いて示します。

北浜駅南改札口を出てまっすぐ進み、階段かエスカレーターで上がります。

京阪の乗り換え口は北改札で全く反対ですのでご注意ください。

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上がったのちに4番出口側に左に曲がります。スーパーの横のエスカレーターで地上に上がります。

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地上に上がって、大通り(堺筋)が見えます。その堺筋を背にするように道を進みます。4番出口を地上にでて2回右に曲がる感じでしょうか。

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しばらくまっすぐ進みます。
この角を右に曲がると、マナカマナさんやミシュランのビブグルマンを取られたコロンビア8さんなどがあります。

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また進むと東横堀川が見えてきます。この橋を渡ります。ちなみにこの角を右に曲がると、ガネーシュmさんやナッラマナムさんがあります。

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東横堀川を渡ると、阪神高速の下をくぐります。くぐった先の信号を右に曲がります。ちなみに信号を左に曲がると、関西スパイスカレーの元祖といわれるカシミールさんがあります。

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右に曲がるとこのような光景です。曲がってすぐのところに丁子さんがあります。

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右手に丁子さんの看板が出ています。このとき週替わりスペシャルは「がパオライスと春雨スープ」だったようです。
丁子さんもおいしいお店ですのでまた行きたいです。

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そこから約1,2分歩くと左手に「双葉シティプラザ」の看板が見えますので1階に入ります。

ちなみにこの道をさらに進みと、交差点にラサ・ボジュンさんがあります。

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双葉シティプラザの1階の奥突き当りに目指すFuji-yama Kohtaさんがあります。

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Fuji-yama Kohtaさんは2018年6月2日までの営業になります。

以降の営業は未定です。Twittterで情報収集の上、行かれることをお勧めします。

 

 

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