食レポ

【別府 岡本屋】地獄蒸しプリンは凝縮された濃い味がたまらないおいしいスイーツ。

(2019年1月18日作成) 別府では温泉の蒸気で蒸した「地獄蒸し料理」がおいしいです。 90℃以上の源泉だからできる、高温の蒸気を釜中にいきわたらせて蒸しあげる料理。 高い温度で蒸しあげるからおいしいんです。 その中でも「地獄蒸しプリン」は人気のメニ…

【別府 六盛 北浜店】別府冷麺の人気店。太いもっちり麺とあっさりスープがおいしい。牛めしとの相性も抜群

(2019年1月18日作成) 別府は戦後すぐから冷麺のお店が開業しはじめ、焼肉店やラーメン店のほか冷麺専門店も多くある冷麺の街です。 冷麺専門店ではコシのある太麺と牛テールをベースとした優しい味わいのスープでさらっと行けます。 今回は別府の冷麺専門…

【別府 新博多】とり天、だんご汁、リュウキュウの大分名物三点定食がいただける。

(2019年1月18日作成) 別府の鉄輪で、大分名物がいただけるお店があります。 そのお店は「新博多」。 大分名物の三点定食は1,400円で頂けます。 夜も居酒屋的に利用できます。 今回は三点定食を頂きましたのでレポートします。 新博多のメニュー 大分名物が…

【花たぬき】京のお好み焼き「たぬき焼き」をはじめ気軽に鉄板焼きがいただける落ち着いた空間のお店、ポイントも!

(2017年11月9日作成、2018年12月28日更新) 京都のグルメといえばいろいろあります。 その中でも京都市内を中心にチェーン展開している花たぬきさんに伺いました。 京のお好み焼き「たぬき焼き」がいただけるお店です。 たぬき焼きとはいかに?レポートしま…

【Kai本店醸す】北新地の隠れ家的なお店、日本酒とワインと独創的な創作料理

(2017年11月3日作成、2018年12月27日更新) 敷居が高いお店が多い北新地にあって、比較的入りやすくて料理やワインもおいしい「Kai」。 いままでは北新地の桜橋に近い方のお店にはいったことがありましたが、このたび「Kai本店醸す」に伺いましたのでリポー…

【天下一品 松屋町筋店】火曜日のランチはカレーがある。こってりとカレーの組合せは最強。

(2018年12月26日作成) 私は天下一品のこってりラーメンは大好きです。 天下一品はラーメン以外のメニューは各店でけっこう異なるのですが、この度カレーを提供しているお店を知りました。 日本橋や難波に近い天下一品松屋町筋店で火曜日だけ提供されます。…

【旦過市場】小倉の台所。昭和の風情を感じながらオリジナルな大学丼をほおばるのが楽しそう。

(2018年12月25日作成) 小倉駅周辺で訪れたいスポットの一つ、旦過市場。 地域の台所としてのみならず、観光の方も多いです。 買い食いを楽しみながら市場を回るのも楽しいです。 少しですがレポートします。 旦過市場とは 雑然とお店が並ぶ光景は圧巻 まと…

【CHEESE(チーズ)】4種のチーズでさらにうまい。酸味と旨み押しの焼きカレーと焼きグリーンカレーを頂く。

(2018年12月25日作成) 門司港駅周辺はレトロな雰囲気満載の街並みで有名ですが、焼きカレーも有名です。 近辺には20数店の店舗で焼きカレーをいただくことができます。 今回はそのなかでも焼きグリーンカレーが特徴のCHEESE(チーズ)さんに伺いましたので…

【博多華味鳥 祇園店】おいしいお出汁で頂く水炊きのコースを堪能。鶏肉は柔らかく肝もおいしい。

(2018年12月25日作成) 博多の鍋物と言えばもつ鍋と並んで水炊きも有名です。 季節を問わず頂くことができ、お店もたくさんあります。 今回は水炊きのおみせから博多華味鳥 祇園店に伺うことができました。 博多で水炊きを頂いたのは初めてで、食べてみると…

【ラーメン海鳴 博多デイトス店】クリーミーな旨みたっぷりの濃厚とんこつスープと細麺の組合せがおいしいラーメン。

(2018年12月24日作成) 博多ラーメンと言えばあっさり目のとんこつラーメン多いです。 しかし、最近のトレンドは少し違っていることを感じる博多ラーメンを地元の方に教えてもらい伺いました。 ラーメン海鳴(うなり) 博多デイトス店のラーメンをレポート…

【加古川 いろはーず】加古川の郷土料理「かつめし」を個性的な3種類のソースで頂ける人気店!

(2018年12月3日作成) 明石と姫路の間にある加古川では、古くから「かつめし」が郷土料理として愛されてきました。 基本はビーフカツをご飯に乗せて、ソースをかけていただくのですが、お店によってソースなどが異なり、同じかつめしはないと言われています…

【熊本グルメ】辛子蓮根や馬刺しに球磨焼酎!焦がしニンニクの濃厚ラーメン!独特の食材と個性は料理がおいしい!

(2018年11月29日作成) くまモンの育った熊本には、おいしいたくさんあります。 辛子蓮根などの独自の調理法でつくられたものから焦がしニンニクの熊本ラーメンまで。 焼酎も米で作られた球磨焼酎は独特なものです。 ここでは、個性的な熊本グルメを紹介し…

【旭川 梅光軒】魚貝鶏ガラの旨みが出た「こてあっさり」なスープがおいしい醤油ラーメン!野菜ラーメンは具たくさん!

(2018年11月24日作成) 旭川はラーメン屋さんが多い街です。 醤油ラーメンが多い街ですが、今回はそのなかでも老舗の梅光軒本店に伺いました。 「こてあっさり」なスープが売りの梅光軒さん。 早速レポートします。 メニュー 野菜たっぷりの醤油ラーメン ま…

【旭川 大黒堂】柔らかく旨みたっぷりのジンギスカンが安くてうまいお店!

(2018年11月24日作成) 旭川でおいしいジンギスカンと言えば大黒屋さん! ホテルのマップにも旭川一おいしいジンギスカンと記載されています。 お肉がとにかく柔らかい! 行列必至の名店を紹介します。 メニューなど ラム肉は一人前でも盛りだくさん ジェラ…

【稚内グルメ】新鮮なタコで頂くタコしゃぶ、ぴちぴちの貝や魚の刺身、ラーメンの帆立出汁もうまい!稚内ならではのグルメがたくさん!

(2018年11月21日作成) 日本の最北端、稚内市。 抱負や海の幸、山の幸。 海鮮やお肉、野菜などをふんだんに利用した料理がたくさんあります。 稚内で食べ継がれてきたグルメもあります。 ここでは、私が稚内で頂いたグルメを紹介します。 おいしいタコしゃ…

【宗谷岬 間宮堂】帆立の旨みと甘みを存分に蓄えたスープの塩帆立ラーメンと帆立カレーはうまさ爆発!

(2018年11月19日作成) 日本の最果て稚内。 その中でも最果ての最北端、宗谷岬においしい帆立ラーメンと帆立カレーがあります。 最果てに来たら必ず行きたくなる最北端宗谷岬。 その宗谷岬を見下ろせる高台、平和公園にある間宮堂さん。 宗谷岬を訪れたら、…

【稚内 蝦夷の里】脂ののった魚の刺身と衰微焼きがおいしいお店!おにぎりはたらこやすじこが具沢山で〆に最適!

(2018年11月19日作成) 稚内の「蝦夷の里」さんは、薄暗い店内で入りにくいですが、一度中に入ると地元のお客さんでにぎわっており、炭火で焼かれるお魚や刺身がとてもおいしいお店でした。 稚内駅からも近いので近辺に泊まった方にはお勧めの蝦夷の里さん…

【稚内 車屋源氏】お昼の海鮮丼やおそば、夜のタコしゃぶがうまい!ぷりぷりの大きなタコをうまい自家特製のだしで頂けるおススメのお店!

(2018年11月19日作成) 稚内と言えばタコしゃぶが有名です。 大きく、ぷりぷりしたタコを油にさっとくぐらせていただくタコしゃぶ。 自家製の特性だしで頂ける車屋源氏さんを紹介されて伺いました。 夜はタコしゃぶはじめ居酒屋スタイル、お昼はリーズナブ…

【稚内 レストラン泉】稚内のソウルフード、チャーメンと日替わりの豪華な幕の内弁当で満腹!

(2018年11月19日作成) 稚内市民に愛されている「チャーメン」。 稚内のソウルフードとして、数多くのチャーメン提供店が存在するそうです。 私も今回、初めて知りました。 稚内に到着して、さっそくいただいてみたのでレポートします。 チャーメンとは レ…

【利尻島 味楽】焼き醤油ラーメンは焦がし醤油と利尻昆布の出汁スープが麺に絡んでおいしい!出汁ベースのカレーや餃子もうまい!

(2018年11月17日作成) 利尻島で行列になるほどおいしい焼き醤油ラーメン。 新横浜のラーメン博物館に出店され、大人気のラーメン店です。 1日2時間半の営業時間をめがけて、わざわざ焼き醤油ラーメンを食べに全国各地から利尻に来る人も多いとか。 利尻に…

【利尻島 tsuki】海を眺めながらおいしいハンバーグやラーメンがいただける!海鮮ばかりに飽きた時におススメ!

(2018年11月16日作成) 利尻島の鴛泊フェリーターミナルには食堂が2件あります。 そのなかでもハンバーグやラーメンが売りの「tsuki(つき)」さんで食事しました。 その様子をレポートします。 ハンバーグなど肉料理がおいしそう スパイストマト魚介チーズ…

【利尻島 ミルピス】カルピスより爽やかな乳酸飲料!手作りの味でほっこりでき味も色々あり原液は通販可能!

(2018年11月15日作成) 利尻島には「ミルピス」なる飲み物があります。 乳酸菌飲料ですが、なんとも不思議な味です。 直売所にいきましたのでレポートします。 ミルピスをかっぱえびせん付きで頂く ミルピス以外にもたくさんのジュースがある ミルピス商店…

【礼文島 さざ波】新鮮なタコがふんだんに入った磯の香り高いカレーと素朴でおいしい塩ラーメンを味わう!

(2018年11月14日作成) ぷりぷりのタコがたくさん入ったカレー、あなたは食べたことがありますか? そんなカレーが存在していたとは、私もびっくりしました! 北海道の最果て、礼文島で、タコがたくさん入ったおいしいカレーがある食堂をうっわさに聞きつけ…

【熊本ラーメン】豚骨でも一味違う!濃厚さと旨みで勝負の熊本のラーメンを紹介します!

(2018年10月26日作成) あなたは熊本ラーメン、食べたことがありますか? 熊本ラーメンは豚骨ベースのラーメンですが、福岡よりもさらに濃厚で、脂が表面で蓋をするほどです。 しかしその蓋が、冷めにくくしており、旨みも閉じ込められておいしいのです。 …

【地獄谷餃子 さんかく】大阪の野田・地獄谷で頂ける本格餃子と地ウィスキーのハイボールがおいしいお店!

(その1 2018年10月15日作成) 大阪の野田にある昭和の雰囲気を色濃く残す地獄谷エリア。 その雰囲気とともに安くておいしいお店がそろっているので人気のエリアです。 その中でも、ホルモン餃子がおいしい「さんかく」さんは特に人気です。 週末は入れ代わ…

【あんかけ亭】名古屋であんかけスパを食べるならココ!あんかけスパとエビフライのダブル名古屋めしはあんのスパイシーさで感激!

(その1 2018年8月14日作成) 名古屋にはおいしい名物の名古屋めしがたくさんあります。 味噌カツ、手羽先、ひつまぶしなど・・・ その中でもあんかけスパは私がもっとも好きな名古屋めしです。 あの独特のあんが食べたくて、名古屋で降りた時にいつもよる…

【ディープな飲食街】野田の地獄谷は昭和の雰囲気満点!恐ろしくコスパがよくておいしいお店がたくさん!

(2018年7月31日作成) 地獄谷とググれば、長野の志賀高原や登別の地獄谷がトップに出てきますが、ここで取り上げるのは大阪、野田の地獄谷です。 大阪野田の地獄谷は知る人ぞ知るディープな飲食街です。 昭和の風情を今も残す界隈として、最近はテレビにも…

【しっぽや】東淀川駅近く、東三国地区の名店!冬に最適な野菜の甘みたっぷりの野菜鍋と甘辛い出汁で頂く焼肉鍋!

こだわり野菜をはじめ肉、魚となんでもおいしく調理してくれる東淀川駅近くの「しっぽや」。 居酒屋さんが多く犇めく東三国地区でも特別の存在感を放っています。 この度、大人数でうかがう機会がありましたのでレポートします。 冬ならではの鍋も楽しむこと…

【カレー事情聴取2018Vol.20】3日目(1/21)夜の部に参戦!

関西最大級のカレーイベントとして知られる「カレー事情聴取」。 有名店やセミプロの方などが独創的なカレーを提供してくれます。 この事情聴取のためのカレーに特別メニューのカレーを提供してくれるお店も多いです。 カレー好きの私は毎回必ず参戦しており…

【カレー事情聴取2018Vol.20】3日目(1/21)昼の部に参戦!

関西最大級のカレーイベントとして知られる「カレー事情聴取」。 有名店やセミプロの方などが独創的なカレーを提供してくれます。 この事情聴取のためのカレーに特別メニューのカレーを提供してくれるお店も多いです。 カレー好きの私は毎回必ず参戦しており…

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