【北浜 丁子】丁子さんの週替わりのほうれん草チーズDXの意外な驚きとは?北浜の激戦区で独創性が光る丁子さん!

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(その3 2018年5月15日作成)

チキンキーマや麻辣キーマが定番、週替わりも楽しみな「北浜 丁子」さんです。

チキンキーマなどは和レー発祥を伺わせますが最近は週替わりも独自メニューを開発されています。

その丁子さんで今週の週替わり、ほうれん草チーズDXを頂いてきました。

丁子さんは月曜〜金曜日の昼、夜に営業されています。

 

メニューと注文した一皿

週替わりのメニューはお店の前に掲示してあります。

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お昼のメニューはこのようになっています。

今回はこのほうれん草チーズDXと定番の麻辣キーマのあいがけを注文しました。

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提供された品はこちらになります。

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ほうれん草や野菜、ひき肉たっぷりでスパイシー!

週替わりのほうれん草チーズです。

ほうれん草の緑とひき肉で埋め尽くされています。

トマトが見えたので少し混ぜてみました。

 

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混ぜるとナスや唐辛子、トマトなどがごろっと入っていました。

これらの旨みが出たキーマはとても濃厚でスパイシーです!

玄米で頂くのでやや軽く感じましたが、ご飯の上にチーズがびっしり敷かれていました。

ご飯の熱でチーズが溶けて絡まり、さらに濃厚になりごはんが進みました。

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丁子さんに行ったらコレ!安定の麻辣キーマ!

私は丁子さんのチキンキーマや和風カレーも好きですが一番はこれです。

麻辣キーマは豚肉、こんにゃく、豆などの具材を使ってしびれるキーマに仕上げています。

出汁が染みていますがあとからしびれがじわじわきます。これが癖になります。

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うれしいコールスローと浅漬けのサービス

丁子さんではランチのときはコールスローと浅漬けがテーブルにおいてありカレーを待つ間に頂くことができます。空いたおなかを少し落ち着かせるのにとてもいいです。

ドレッシングも3種類、塩がニンニク、柚子、七味など変わり種塩もありました。

個性の強い一品にちょうどよい箸休めとなります。

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まとめ

濃厚なほうれん草チーズDX、とてもおいしかったです。

定番の麻辣キーマも頂けてとても満足です。

 

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 北浜 丁子の記事

その1・・・夜丁子のもつ鍋

その2・・・麻婆豆腐

 

 北浜 丁子に行くには

地下鉄堺筋線の北浜駅から徒歩7分ほどです。

南改札から4番出口を出て(京阪の改札と反対側です)東に進み、阪神高速を超えたすぐの信号を右に曲がると左手に見えます。f:id:mizuhosakura555:20180322224514j:plain

この写真のビルの3階がお店です。

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北浜 丁子さんは月曜日〜金曜日の昼、夜に営業されています。

夜は居酒屋メニューも加わりますが定番やスペシャルもいただくことができます。

 

 

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