【ゴヤクラ】和レーの世界はどんどん広がる!ブラックシーフードとWマーラーが合わさると旨みとしびれで最高の味わい!

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(2018年5月8日作成)

このページは独自の創作「和レー」で人々を魅了する「ゴヤクラ」さんのページです。

 

ゴヤクラさんは水曜日定休でお昼に営業されています。

この日はGWスペシャルのブラックシーフードがWマーラーと合わさって変化したメニューが頂けるということで伺いました。

 

この日のメニュー

下記のようになっていました。Wマーラーブラックシーフードとチキンキーマをプラスして2種盛で頂きました。

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提供された品はこちらになります。

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ブラックシーフードとマーラーが合体!Wマーラーシーフード

マーラーのベースと思われるオレンジ色のベースに、先日のブラックシーフードのベースが合わさっています。上には炒めと揚げのエビ、タコなどの具とパイタンでおなじみのビリビリオイルがかかっています。

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エビ、タコはたっぷりのっていて、単品で食べても旨みがたっぷりのおいしさです。

ブラックシーフードは旨み押し、マーラーのベースは始めは甘く、後から心地よいしびれがやってきます。それから混ぜ合わせると、ニンニクと旨みと心地よいしびれが合わさってもうパラダイスです。

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さらにビリビリオイルと合わせると刺激と旨みが合わさります。ビリビリオイルはパイタンと合わせるのとはまた一味違う、旨みがたっぷり出た中でのビリビリだったのでご飯がさらにほしくなりました。

ブラックシーフードはいろいろな楽しみかたができる一品なのでまたラインナップされることを期待します。

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もはや定番!激辛チキンキーマ

ビリビリを食べてからのチキンキーマ、ふんわりと醤油や肉の旨みを感じることができました。少しでも食べたい一品です。

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まとめ

ブラックシーフードのアレンジですがもう一度食べることができてよかったです。

Wマーラーも進化していました。これから準レギュラーになることを楽しみにしています。

 

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 ゴヤクラに行くには

地下鉄堺筋線・長堀鶴見緑地線長堀橋駅から1番出口をでて堺筋を北進し、3つ目の角を右(東)に曲がり、しばらく行くと右手に「ダイヤパレス順慶町」があります。

 

まず地下鉄長堀橋駅の北改札を出ます。

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エスカレーターを上がり1番出口から出ます。

でて右に曲がり、堺筋を北上します。

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堺筋を北に向かいます。

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この「MERCATO PICCOLO」というオーガニック食材屋さんのビルの角を右に曲がります。

そのビルと堺筋倶楽部のテントがあるビルの間を進みます。

 

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曲がると次の写真の風景が見えます。

左手に黄色い居ぬきの店舗が見えますがさらに進みます。

ちなみにこの黄色の店舗がある交差点を右に曲がると「セイロンカリー」さんがあります。

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左手に「ダイヤパレス順慶町」が見えてきます。

正面の階段をあがります。

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そこの階段を上がってすぐ右手にお店があります。

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ゴヤクラさんは昼に営業されています。水曜日定休日です。

カレーのメニューはSNS等をチェックしてください。

 

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